טעם של פעם

יהודה גולן
2015-02-01 00:00:00
2018-07-25 01:00:00

"משק עפאים לחקלאות בת קיימא" הוא שמה (המקורי) של חנות חדשה במרכז רננים. זוהי השלוחה המקומית של המשק של משפחת עפאים ממושב עידן שבערבה, שם היא מגדלת גידולי חקלאות אורגנית. לחנות מראה ייחודי בנוסח רטרו, שמתבטא בארגזים, בכלים, בכדים ובארונות של פעם. אפילו הרוטורים של מאווררי התקרה כאילו יצאו מז'ורנל של שנות השישים.

החנות מציעה ירקות ופירות, גבינות, שמן זית, זיתים, ריבות, דבש, ירקות מוחמצים וכבושים, פאי מסוגים שונים, מימרחי עשבים, ביצים אורגניות וכיו"ב.על הגבינות מספרים בחנות כי "הן נעשות בעבודת יד ובשיטות של פעם, שיטות ייצור ממש עתיקות שרק במעט מאד מקומות בכלל יודעים אותן וזה מתבטא כמובן בטעם".

צילום יהודה גולן

כתבות נוספות

מתכוננים לפתיחה

ב-13 במרץ יפתח את שעריו בית המלון הראשון של העיר, ומנכ"לית ג'ייקוב מודיעין מספרת על הקונספט של המקום ועל הספא שייפתח בו בהמשך, ועונה על השאלה מי קהל היעד שימלא את 85 החדרים

מתכוננים לפתיחה

ב-13 במרץ יפתח את שעריו בית המלון הראשון של העיר, ומנכ"לית ג'ייקוב מודיעין מספרת על הקונספט של המקום ועל הספא שייפתח בו בהמשך, ועונה על השאלה מי קהל היעד שימלא את 85 החדרים

המשך קריאה »